1 1 1 1 1


آرد سفید: ½ 1 پیمانه

سبوس گندم: ¼ پیمانه

شیر: 3 ق.غ

کره: 40 گرم

پودر نارگیل: ½ پیمانه

شکر قهوه ای: ¼ پیمانه

تخم مرغ: 1 عدد کوچک

عصاره وانیل: 1 ق.چ

نمک: 1 پینچ

بکینگ پودر: ¼ ق.چ

 


 

به این روش تهیه کنید:

1. شکر و کره را درون ظرف بریزید و هم بزنید تا کمی کرمی شود.

2. سبوس گندم و پودر نارگیل را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

3. تخم مرغ و وانیل را درون مایه کره ای بریزید و تا زمانی که یکدست شود مخلوط کنید.

4. آرد ، نمک و بکینگ پاودر را آرام آرام درون مواد بریزید.

5. مواد را تا جایی هم بزنید که به سختی با هم زن مخلوط شود.

6. با دست کمی مواد را ورز دهید تا یکدست شود.

7. خمیر را داخل یک کیسه پلاستیکی قرار دهید و برای نیم ساعت درون یخچال بگذارید تا خنک شود.

8. خمیر را از یخچال خارج کنید و با کمک وردنه بر روی تخته تمیز آشپزخانه به قطر 2 میلی متر باز کنید.

9. خمیر را با قالب بیسکوئیت ببرید و درون سینی مناسب فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده است ، قرار دهید.

10. سینی را درون فر از قبل گرم شده در دمای 180 درجه سانتی گراد برای 10-15 دقیقه قرار دهید.

11. بیسکوئیت ها را از فر خارج کنید و اجازه دهید خنک شود.

12. همرا نوشیدنی گرم سرو کنید.



نکته: می توانید بعد از خنک شدن با شکلات آب شده و یا رویال آیسینگ ، بیسکوئیت ها را طراحی کنید.

 

 


 

انرژی کل: 1406 کالری

برای 45 عدد بیسکوئیت هر عدد: 31.24 کالری

 



 

  • هیچ نظری یافت نشد
افزودن نظر

واحدها

ق.س = قاشق سوپ خوری

ق.غ = قاشق غذاخوری

ق.چ = قاشق چای خوری

ق.م = قاشق مربا خوری


 


 

سایت آشپزی Pink&Lemon. استفاده از مطالب سایت تنها با ذکر منبع مجاز است.