5 1 1 1 1 1


1 . شیر کم چرب : 1 لیتر ( 5 پیمانه )

2 . شکر : 300 گرم ( 1/2 1 پیمانه )

 

3 . پودر ژلاتین : 30 گرم ( 2 ق.غ )

4 . پودر قهوه آسیاب شده و یا قهوه فوری : 2 ق.م

5 . پودر پوست لیمو : 1 ق.غ

6 . زرده تخم مرغ : 2عدد


 

به این روش تهیه کنید :

1 . شیر ، شکر و ژلاتین را همراه با زرده ها به خوبی مخلوط کنید .

2 . مواد را به 2 قسمت تقسیم کنید . نیمی از آن را همراه با قهوه و نیمی از آن را با لیمو مخلوط کنید .

3 . مواد را جداگانه بر روی حرارت ملایم ، هم بزنید تا جایی که به جوش بیاید .

4 . ظرف های دسر را تا نیمه از مواد با طعم قهوه آن پر کنید و برای نیم ساعت در یخچال بگذارید .

5 . وقتی مواد کمی خودش را گرفت به آرامی نیمه خالی را با طعم لیمو پر کنید .

6 . برای یک ساعت دیگر در یخچال بگذارید .

7 . همراه با خامه و یا پودر قهوه تزئین و سرو کنید .


 

 

انرژی کل : 1660 کالری ( برای 10-12 سرو )

 

 

 



  • هیچ نظری یافت نشد
افزودن نظر

واحدها

ق.س = قاشق سوپ خوری

ق.غ = قاشق غذاخوری

ق.چ = قاشق چای خوری

ق.م = قاشق مربا خوری


 


 

سایت آشپزی Pink&Lemon. استفاده از مطالب سایت تنها با ذکر منبع مجاز است.