5 1 1 1 1 1


کره : 6 ق.غ

تخم مرغ : 2 عدد

آرد : 2 پیمانه

دارچین : 1 ق.م

زنجبیل : 1 ق.چ

جوز هندی : ½  ق.چ

عصاره وانیل : ½ ق.چ

شکر قهوه ای روشن : ¾ پیمانه

بکینگ پودر : 2 ق.چ

نمک : ¼ ق.چ

 


 

به این روش تهیه کنید :

1 . شکر و کره را به خوبی مخلوط کنید تا کمی کرمی شود .

2 . تخم مرغ ، وانیل و ادویه ها را اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا مواد یکدست شود .

3 . آرد ، بکینگ پودر و نمک را داخل مواد اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا خمیر یکدست و لطیفی به دست آید .

4 . داخل سینی به قطر 2-3 سانتی متر خمیر را باز کنید .

5 . داخلی فر از قبل گرم شده در دمای 175 درجه سانتی گراد ، برای 25 دقیقه قرار دهید .

6 . اجازه دهید برای 5 - 10 دقیقه بیرون از فر استراحت کند و کمی خنک شود .

7 . آن را تا زمانی که هنوز گرم و قابل برش هست ، برش بزنید . ( به قطر 3-4 سانتی متر )

8 . تکه های بیسکاتی را از سمت برش خورده ، داخل سینی فر بگذارید و برای 10-15 دقیقه دیگر به داخل فر برگردانید تا به خوبی ترد شود .

9 . اجازه دهید بیسکاتی ها خنک شود و همراه با نوشیدنی گرم سرو کنید .

 


 

انرژی کل : 1620 کالری ( برای 12-15 عدد بیسکاتی )

 



 

 

  • هیچ نظری یافت نشد
افزودن نظر

واحدها

ق.س = قاشق سوپ خوری

ق.غ = قاشق غذاخوری

ق.چ = قاشق چای خوری

ق.م = قاشق مربا خوری


 


 

سایت آشپزی Pink&Lemon. استفاده از مطالب سایت تنها با ذکر منبع مجاز است.