---

کره: 6 ق.غ

تخم مرغ: 2 عدد

آرد: 2 پیمانه

دارچین: 1 ق.م

زنجبیل: 1 ق.چ

جوز هندی: ½ ق.چ

عصاره وانیل: ½ ق.چ

شکر قهوه ای روشن: ¾ پیمانه

بکینگ پودر: 2 ق.چ

نمک: ¼ ق.چ

 

به این روش تهیه کنید :

1. شکر و کره را به خوبی مخلوط کنید تا کمی کرمی شود.

2. تخم مرغ، وانیل و ادویه ها را اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا مواد یکدست شود.

3. آرد ، بکینگ پودر و نمک را داخل مواد اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا خمیر یکدست و لطیفی به دست آید.

4. داخل سینی به قطر 2-3 سانتی متر خمیر را باز کنید.

5. داخلی فر از قبل گرم شده در دمای 175 درجه سانتی گراد، برای 25 دقیقه قرار دهید.

6. اجازه دهید برای 5-10 دقیقه بیرون از فر استراحت کند و کمی خنک شود.

7. آن را تا زمانی که هنوز گرم و قابل برش هست، برش بزنید. (به قطر 3-4 سانتی متر)

8. تکه های بیسکاتی را از سمت برش خورده، داخل سینی فر بگذارید و برای 10-15 دقیقه دیگر به داخل فر برگردانید تا به خوبی ترد شود.

9. اجازه دهید بیسکاتی ها خنک شود و همراه با نوشیدنی گرم سرو کنید.

 

 

---

---

 

 

• قبلی
• بعدی

• لبنیات
• زنجبیل
• تخم مرغ
• بکینگ پودر
• آرد
• آرد سفید
• کره
• شکر سفید
• جوز هندی
• شکر قهوه ای