- هیچ نظری یافت نشد
دسر کرم پنیر نسکافه
1 . ژلاتین : 2 ق. م
2 . شیر : 1 پیمانه
3 . نسکافه : 1/2 1 ق.غ
4 . شکر سفید : 2 ق.غ
5 . شکر قهوه ای : 2 ق.غ
6 . پنیر ماسکارپونه : 250 گرم
7 . خامه : 200 گرم
به این روش تهیه کنید :
1 . شیر را به آرامی گرم کنید .
2 . شکر و نسکافه را اضافه کنید و مخلوط کنید .
3 . پنیر و سپس خامه را اضافه کنید .
4 . ظرف را از روی حرارت بردارید و به هم زدن ادامه دهید تا مخلوط شود .
5 . ژلاتین آب شده را اضافه کنید و مخلوط را به خوبی هم بزنید .
6 . در ظرف های تک نفره بریزید و برای 2 ساعت در یخچال قرار دهید .
7 . با پودر قهوه و خامه آن را پیش از سرو تزئین کنید .
نکته :
1 . برای آب کردن ژلاتین می توانید ¼ پیمانه شیر و یا آب سرد را با ژلاتین مخلوط کنید و بر روی حرارت غیر مستقیم ( بن ماری ) هم بزنید تا یک دست شود و سپس به مواد اضافه کنید .
انرژی کل : 1720 کالری
مطالب مرتبط
واحدها
ق.س = قاشق سوپ خوری
ق.غ = قاشق غذاخوری
ق.چ = قاشق چای خوری
ق.م = قاشق مربا خوری
نظرات