1 1 1 1 1


1 . ژلاتین : 2 ق. م 

2 . شیر : 1 پیمانه

3 . نسکافه : 1/2 1 ق.غ 

4 . شکر سفید : 2 ق.غ

5 . شکر قهوه ای : 2 ق.غ

6 . پنیر ماسکارپونه : 250 گرم

7 . خامه : 200 گرم


 

به این روش تهیه کنید :

1 . شیر را به آرامی گرم کنید .

2 . شکر و نسکافه را اضافه کنید و مخلوط کنید .

3 . پنیر و سپس خامه را اضافه کنید .

4 . ظرف را از روی حرارت بردارید و به هم زدن ادامه دهید تا مخلوط شود .

5 . ژلاتین آب شده را اضافه کنید و مخلوط را به خوبی هم بزنید .

6 . در ظرف های تک نفره بریزید و برای 2 ساعت در یخچال قرار دهید .

7 . با پودر قهوه و خامه آن را پیش از سرو تزئین کنید .

 نکته :

1 . برای آب کردن ژلاتین می توانید ¼  پیمانه شیر و یا آب سرد را با ژلاتین مخلوط کنید و بر روی حرارت غیر مستقیم ( بن ماری ) هم بزنید تا یک دست شود و سپس به مواد اضافه کنید .


 

انرژی کل : 1720 کالری

  • هیچ نظری یافت نشد
افزودن نظر

واحدها

ق.س = قاشق سوپ خوری

ق.غ = قاشق غذاخوری

ق.چ = قاشق چای خوری

ق.م = قاشق مربا خوری


 


 

سایت آشپزی Pink&Lemon. استفاده از مطالب سایت تنها با ذکر منبع مجاز است.