1 1 1 1 1


عسل : ¾ پیمانه

شکر قهوه ای : ½ پیمانه

 

سیروپ طلایی " پن کیک " : 3 ق.غ

جو پرک : 2 پیمانه

آرد جو : ½ پیمانه

جو پرک خرد شده : ½ 1 پیمانه

عصاره وانیل : 1 ق.م

نمک : 1 پینچ

روغن آفتابگردان : 1 ق.غ

بادام زمینی : 50 گرم

بادام : 50 گرم

شکلات : 2 ق.غ ( انتخابی )


 

به این روش تهیه کنید :

1 . در کاسه بزرگ جو پرک ، آرد جو و جور خرد شده و بادام ها را مخلوط کنید .

2 . عسل ، روغن ، شکر و سیروپ را مخلوط کنید برای 30 ثانیه در ماکرو فر گرم کنید .

3 . وانیل و نمک را به مخلوط عسل اضافه کنید و داخل کاسه جو بریزید و با قاشق چوبی به خوبی مخلوط کنید تا همه جای آن طعم بگیرد .

4 . داخل یک ظرف 30*30 را کمی چرب کنید و مخلوط را داخل آن بریزید و با یک قاشق خوب روی آن را فشار دهید تا مواد یکدست و صاف و فشرده شوند .

5 . داخل فر در دمای 200 درجه سانتی گراد برای 15-20 دقیقه بگذارید .

6 . از فر خارج کنید و اجازه دهید تا مواد کمی خنک شود .

7 . زمانی که بار های جو کاملا سرد نشده اند آن ها را به قسمت های کوچک تر برش دهید .

8 . بعد از خنک شدن کامل مواد ، شکلات را آب کنید و روی بار ها بریزید .

نکته :

1 . می توانید جو ها را قبل از استفاده رُست کنید تا ترد تر شوند . چطور جو را برشته کنیم

2 . برای فشرده شدن مواد می توانید از یک صفحه سنگین تر کمک بگیرید تا بعد از پخت مواد زا هم جدا نشوند .

3 . می توانید به جای سیروپ پن کیک از همان مقدار عسل استفاده کنید .


 

  • هیچ نظری یافت نشد
افزودن نظر

واحدها

ق.س = قاشق سوپ خوری

ق.غ = قاشق غذاخوری

ق.چ = قاشق چای خوری

ق.م = قاشق مربا خوری


 


 

سایت آشپزی Pink&Lemon. استفاده از مطالب سایت تنها با ذکر منبع مجاز است.