1 1 1 1 1


ماست : ¾ پیمانه

تخم مرغ : 1 عدد بزرگ

آب : ¼ پیمانه + 2 ق.غ

جو پرک سریع : ¼ پیمانه

آرد سفید : 1 پیمانه

بکینگ پاودر : 2 ق.م

نمک : 1 پینچ

شکر : 2 ق.غ

سیب : 1 عدد متوسط ( خرد شده )

دارچین : ½ ق.م

جوز هندی : ¼ ق.چ

شکر : 1 ق.م

گردو خرد شده : 2 ق.غ

 


 

به این روش تهیه کنید:

1. آب ، ماست و تخم مرغ را مخلوط کنید.

2. جو پرک را اضافه کنید و 10 دقیقه به آن زمان دهید تا استراحت کند.

3. سیب خرد شده ، دارچین ، جوز هندی ، 1 قاشق غذاخوری شکر و 2 قاشق غذاخوری گردو را در ظرفی جداگانه مخلوط کنید و کنار بگذارید.

4. 2 قاشق غذاخوری شکر ، آرد ، بکینگ پاودر و نمک را به مخلوط ماست اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید.

5. ماهی تابه را با یک قاشق مربا خوری کره گرم کنید و از مخلوط سیب با فاصله 5 سانتی متر از یکدیگر 2 قاشق مرباخوری بریزید و کمی اجازه دهید تا گرم شود.

6. روی هر قسمت یک ملاقه کوچک از مایه پنکیک بریزید و برای 2-3 دقیقه زمان دهید تا طلایی شود.

7. پن کیک را برگردانید و  اجازه دهید سمت دیگر آن هم طلایی و خوش رنگ شود.

8. همراه با دارچین و یا مپل سیروپ سرو کنید.

 

نکته: برای مایع پنکیک میتونید از پن کیک به سبک قدیمی استفاده کنید.

 


 

 


 

  • هیچ نظری یافت نشد
افزودن نظر

واحدها

ق.س = قاشق سوپ خوری

ق.غ = قاشق غذاخوری

ق.چ = قاشق چای خوری

ق.م = قاشق مربا خوری


 


 

سایت آشپزی Pink&Lemon. استفاده از مطالب سایت تنها با ذکر منبع مجاز است.