5 1 1 1 1 1


آرد کامل : ¾ پیمانه

سبوس گندم : 2 ق.غ

 

شیر : 1 پیمانه

تخم مرغ : 1 عدد بزرگ

شکر : 2 ق.غ

بکینگ پاودر : 2 ق.م

جو دو سر و یا ساده : ½ پیمانه

 

نمک : 1 پینچ


 

به این روش تهیه کنید :

1 . شیر ، شکر و سبوس را مخلوط کنید .

2 . جو را به مواد اضافه کنید و برای 20 دقیقه به آن زمان دهید .

3 . تخم مرغ را هم بزنید تا یک دست شود و به مخلوط شیر اضافه کنید .

4 . آرد ، نمک و بکینگ پاودر را به مواد اضافه کنید و به خوبی هم بزنید .

5 . ماهی تابه کمی چرب شده را گرم کنید و از مواد به اندازه یک ملاقه متوسط بریزید .

6 . اجازه دهید یک سمت آن طلایی شود . آن را برگردانید تا هر دو طرف به خوبی طلایی و خوش رنگ شود .

نکته :

1 . اگر از جو با زمان پخت طولانی استفاده می کنید می توانید مخلوط شیر ، شکر ، جو و سبوس را از شب قبل آماده کنید و اجازه دهید به خوبی خیس بخورد .


 

 

  • هیچ نظری یافت نشد
افزودن نظر

واحدها

ق.س = قاشق سوپ خوری

ق.غ = قاشق غذاخوری

ق.چ = قاشق چای خوری

ق.م = قاشق مربا خوری


 


 

سایت آشپزی Pink&Lemon. استفاده از مطالب سایت تنها با ذکر منبع مجاز است.