1 1 1 1 1


1 . قهوه دم شده : 1 پیمانه

2 . قهوه سائیده شده : 2 ق . م

3 . آرد : 2 پیمانه

4 . تخم مرغ : 3 عدد

5 . کره : 50 گرم

6 . بکین پودر : 2 ق . م

7 . نمک : 1 پینچ

8 . شکر نصف پیمانه

 

 

به این روش تهیه کنید.

 

 

1 . زرده و سفیده را جدا کنید .

2 . سفیده ها را تا جایی که سفید و پف دار شود بزنید .

3 . زرده ، شکر ، کره و قهوه سائیده را تا جایی که کرمی و کش دار شود بزنید و قهوه دم شده را اضافه کنید .

4 . مخلوط را یکدست کنید و سفیده را اضافه کنید و هم بزنید .

5 . آرد ، بکین و نمک را الک کنید و به آرامی به مواد اضافه کنید .

6 . قالب را چرب کنید و 3/4  قالب را پر کنید و برای 45 دقیقه در فر 200 درجه سانتی گراد که از قبل گرم شده بگذارید .

 


  • هیچ نظری یافت نشد
افزودن نظر

واحدها

ق.س = قاشق سوپ خوری

ق.غ = قاشق غذاخوری

ق.چ = قاشق چای خوری

ق.م = قاشق مربا خوری


 


 

سایت آشپزی Pink&Lemon. استفاده از مطالب سایت تنها با ذکر منبع مجاز است.