سیب زمینی ابری

چاپ
5 1 1 1 1 1

طرز تهیه سیب زمینی تخم مرغ، مناسب برای صبحانه یا یک ناهار و شام سبک

تخم مرغ: 6 عدد

سیب زمینی: 4 عدد متوسط

رب گوجه فرنگی: 2 ق.غ

پنیر گودا رنده شده: 3 پیمانه

فلفل قرمز

 

به این روش تهیه کنید:

1. سیب زمینی ها را به مربع های کوچک خرد کنید.

2. با مقدارکمی روغن سیب زمینی ها را سرخ کنید و اجازه دهید یک سمت آن طلایی شود.

3. رب گوجه را به سیب زمینی ها اضافه کنید و تاب دهید .

4. در کاسه ای بزرگ ، تخم مرغ و پنیر را به خوبی با هم مخلوط کنید تا یکدست و کرمی شود .

5. تخم مرغ ها را به آرامی روی سیب زمینی ها بریزید و در ماهیتابه را بگذارید تا تخم مرغ ها کمی پف کنند و بپزند.

6. روی آن کمی فلفل قرمز بریزید و با گوجه فرنگی های تازه سرو کنید.

 

نکته:

1. می توانید از پنیر موزارلا رنده شده به جای پنیر گودا استفاده کنید.

2. پنیر، نمک و طعم کافی برای تخم مرغ دارد و نیازی به اضافه کردن نمک نیست. در صورت تمایل تنها کمی نمک، پیش از سرو روی آن بریزید.