5 1 1 1 1 1


آرد کامل : 2 پیمانه

آرد سفید : 2 پیمانه

 

سبوس گندم : 3 ق.غ

شیر : 1 پیمانه

ماست : ¾ پیمانه

نمک : ¾ ق.غ

بکینگ پاودر : ½ 1 ق.غ

روغن زیتون : 4-5 ق.غ

آرد سیب زمینی : 2 ق.غ ( انتخابی )


 

به این روش تهیه کنید :

1 . مواد خشک را مخلوط کنید .

2 . مواد تر را مخلوط و به مواد خشک اضافه کنید . در صورت مرطوب بدون مواد در هر بار تنها یک قاشق غذاخوری آرد به مواد اضافه کنید تا خمیری نرم به دست آید .

3 . برای 30 دقیقه به مواد استراحت دهید .

4 . نان ها را به 8-6 قسمت تقسیم کنید .

5 . ماهی تابه را کمی چرب کنید و برای 1 تا 2 دقیقه اجازه بدهید سطح آن گرم شود .

6 . نان ها را با وردنه بر روی سطح آرد پاشی شده ، به قطر 1 سانتی متر باز کنید و داخل ماهی تابه بیاندازید .

7 . 3 دقیقه به نان زمان دهید و سپس در ماهی تابه را برای 2-3 دقیقه بگذارید .

8 . در ماهی تابه را بردارید و نان را برگردانید و برای 2-3 دقیقه دیگر سمت دیگر نان ها را حرارت دهید .

9 . داخل پارچه تمیز بگذارید و نگهداری کنید .

 

 


  • هیچ نظری یافت نشد
افزودن نظر

واحدها

ق.س = قاشق سوپ خوری

ق.غ = قاشق غذاخوری

ق.چ = قاشق چای خوری

ق.م = قاشق مربا خوری


 


 

سایت آشپزی Pink&Lemon. استفاده از مطالب سایت تنها با ذکر منبع مجاز است.