1 1 1 1 1


مرغ ( ران و بالا ران و یا سینه مرغ ) : 300-400 گرم

پاستا سبزیجات : 250 گرم ( فورم دلخواه )

نخودفرنگی : ½ پیمانه

ذرت : ½ پیمانه

لوبیا سفید پخته شده : 1 پیمانه

جوانه ماش : ½ پیمانه ( انتخابی )

سس مایونز لیمویی و یا ساده : ½ 2 قاشق غذاخوری

ادویه ایتالیایی : ½ 1 ق.غ ( چطور ادویه ایتالیایی درست کنیم ؟ )

نمک : 2 ق.غ

 


 

به این روش تهیه کنید :

1. ادویه ایتالیایی و 1 قاشق غذاخوری نمک را مخلوط کنید و روی مرغ ها بمالید.

2. مرغ ها را در طبقه اول فر و بر روی سینی مناسب گریل کنید. ( هر سمت 10-15 دقیقه )

3. مرغ ها را خارج کنید و اجازه دهید تا خنک شوند.

4. 1 لیتر تا ½ 1 لیتر آب را درون قابلمه به جوش آورید.

5. 1 قاشق غذاخوری نمک را اضافه کنید و برای 1 بار هم بزنید.

6. پاستا ، لوبیا ، ذرت و نخودفرنگی را درون آب جوش بریزید و برای 8 دقیقه بجوشانید.

7. مواد پاستا را از آب خارج کنید و درون ظرف بزرگی بریزید.

8. اجازه دهید برای 5 دقیقه کمی خنک شود و سس مایونز لیمو را به مواد اضافه کنید.

9. به آرامی و به کمک 2 قاشق مواد را زیر و رو کنید تا سس به همه جای مواد برسد.

10. استخوان مرغ ها را جدا کنید و همراه با جوانه ماش روی مواد پاستا بریزید.

11. سرد ، همراه سس و یا تکه ای نان چاودار سرو کنید.

 

نکته:

1. به زمان مورد نیاز جوشاندن پاستا ، قبل از استفاده بر روی بسته بندی دقت کنید.

2. در صورت تمایل ، پاستا را 1 دقیقه زود تر از زمان مورد نوشته شده بر روی بسته بندی از آب خارج کنید تا هنگام مخلوط کردن ، خمیری و شکننده نباشد.

 


 

میزان انرژی کل: 1620 کالری ( برای 8-9 سرو )

 


  • هیچ نظری یافت نشد
افزودن نظر

واحدها

ق.س = قاشق سوپ خوری

ق.غ = قاشق غذاخوری

ق.چ = قاشق چای خوری

ق.م = قاشق مربا خوری


 


 

سایت آشپزی Pink&Lemon. استفاده از مطالب سایت تنها با ذکر منبع مجاز است.