1 1 1 1 1


گندم پخته شده : 1 پیمانه

گوجه فرنگی خرد شده : ½ 1 پیمانه ( بدون پوست )

 

لوبیا قرمز پخته شده : 1 پیمانه

لوبیا سفید پخته شده : ½ 1 پیمانه

آب گوجه فرنگی غلیظ : ½ لیتر ( ½ 2  پیمانه )

ریحان خرد شده : ½ پیمانه

گردو خرد شده : 2 ق.غ

برگ بو : 2 عدد

آب لیمو : 2 ق.غ

نمک : ¾ ق.غ

فلفل سیاه تازه : ½ ق.م

روغن زیتون : 1 ق.غ


 

به این روش تهیه کنید :

1 . آب گوجه فرنگی ، لوبیا ها ، گندم ، برگ بو ، روغن زیتون و گوجه فرنگی خرد شده را همراه با ½ لیتر آب درون ظرف و روی حرارت بگذارید تا مزه مواد با هم مخلوط شود .

2 . برای 30-40 دقیقه اجازه دهید مواد به آرامی بپزد .

3 . ریحان ، گردو  و فلفل را به مواد اضافه کنید و برای 15 دقیقه دیگر به مواد زمان دهید .

4 . آب لیمو و نمک را به مخلوط اضافه کنید و برگ بو ها را از داخل سوپ بیرون بیاورید .

5 . پس از 10 دقیقه سوپ را سرو کنید .

 

 

  • هیچ نظری یافت نشد
افزودن نظر

واحدها

ق.س = قاشق سوپ خوری

ق.غ = قاشق غذاخوری

ق.چ = قاشق چای خوری

ق.م = قاشق مربا خوری


 


 

سایت آشپزی Pink&Lemon. استفاده از مطالب سایت تنها با ذکر منبع مجاز است.