---

خرما: ½ پیمانه (بدون هسته)

شیر: 1 پیمانه

آرد کامل: 1 پیمانه

جو پرک: ¼ پیمانه

سبوس گندم: 2 ق.غ

کره نارگیل: ¼ پیمانه

تخم مرغ: 1 عدد

عصاره وانیل: 2 ق.چ

دارچین: 1 ق.چ

میخک خشک شده: 2 عدد (آسیاب شده)

بکینگ پودر: 1 ق.چ

نمک: 1 پینچ

مخلوط مغز تخمه های روغنی: 2 ق.غ (انتخابی)

 

به این روش تهیه کنید:

1. شیر، خرما، کره نارگیل، جو پرک و سبوس گندم را داخل مخلوط کن بریزید و برای 2-3 دقیقه مواد را مخلوط کنید تا خوب یکدست شود.

2. تخم مرغ و وانیل را به مواد اضافه کنید و برای 2-3 دقیقه دیگر به مخلوط کردن ادامه دهید.

3. دارچین، آرد، بکینگ پودر، نمک و میخک آسیاب شده را داخل دستگاه بریزید و برای 1-2 دقیقه دیگر مخلوط کنید.

4. قالب های کوچک مافین و یا کیک کوچک را با کمی کره چرب کنید و با مواد تا نیمی از قالبها را پر کنید و سپس روی آن ها کمی از مغز تخمه بریزید.

5. برای 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده در دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید. 

6. کیک ها را از فر خارج کنید (قبل از خارج کردن از فر با یک خلال دندان تمیز از پخته شدن کیک مطمئن شوید) و اجازه دهید کمی خنک شوند، سپس از قالب خارج کنید.

7. همراه با چای ال گری، شیر و یا قهوه سرو کنید.

 

 

• قبلی
• بعدی

• سرو: سرد
• تخم مرغ
• شیر
• جو پرک
• آرد کامل
• سختی: متوسط
• پخت: داخل فر
• کالری: متوسط
• زمان: سریع
• خرما
• سالم