---

ژلاتین: 2 ق.م

شیر: 1 پیمانه

نسکافه: ½ 1 ق.غ

شکر سفید: 2 ق.غ

شکر قهوه ای: 2 ق.غ

پنیر ماسکارپونه: 250 گرم

خامه: 200 گرم

آب سرد: ⅓ پیمانه

 

به این روش تهیه کنید:

1. ژلاتین را با آب مخلوط کنید و به روش بن ماری اجازه دهید ژلاتین آب و یک دست شود.

2. شیر را به آرامی گرم کنید.

3. شکر و نسکافه را اضافه کنید و مخلوط کنید.

4. پنیر و سپس خامه را اضافه کنید.

5. ظرف را از روی حرارت بردارید و به هم زدن ادامه دهید تا مخلوط شود.

6. ژلاتین آب شده را اضافه کنید و مخلوط را به خوبی هم بزنید.

7. در ظرف های تک نفره بریزید و برای 2 ساعت در یخچال قرار دهید.

8. با پودر قهوه و خامه آن را پیش از سرو تزئین کنید.

 

 

• قبلی
• بعدی

• شیر
• ماسکارپونه