5 1 1 1 1 1

 


1 . آرد : 2 پیمانه

2 . شیر : نصف پیمانه

3 . هویج پوره شده خام : 1 پیمانه

4 . شکر : 1 پیمانه ( شکر قهوه ای + سفید )

5 . تخم مرغ : 2 عدد

6 . کره آب شده : 50 گرم

7 . جوز هندی : ¼ ق.چ

8 . دارچین : ½ ق.چ

 


 

به این روش تهیه کنید :

1 . مواد تر را به ترتیب  شکر ، تخم مرغ ، کره ، هویج و شیر مخلوط کنید .

2 . مواد خشک را جداگانه با هم مخلوط کنید و به آرامی به مواد تر اضافه کنید .

3 . 3/1 قالب مافین ها را با مواد پر کنید .

4 . برای 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده در دمای 180 درجه سانتی گراد بگذارید .

 


 

 


 

People in this conversation

  • Guest - آیدا

    کاش مینوشتید این مقدار مواد برای چندتا مافینه

  • آیدای عزیز , فکر کردم تو قالب های مختلف متفاوت می تونه باشه ، اما برای من 11 کاپ کیک در قالب سایز متوسط شد . ممنون از کامنتتون

  • Guest - ماجده

    سلام نوشین جانم. عزیزم دو تا سوال. اول اینکه منظورت از پوره هویج خام همون رنده ی ریز هویجه؟! و دوم اینکه این مایع رو میشه توی قالب بزرگ هم درست کرد یا نه؟

  • سلام ، جواب هر دو تا سوالتون بله است ، فقط توی قالب زمان پختتون یه کم طولانی تر میشه ، حتما قبل از بیرون آوردن از فر با خلال دندون چک کنید ، تمام کیکهای هویج که با هویج خام پخته میشه کمی مرطوب تر هستند ، اگه کمی خلال دندون مرطوب بود اشکلالی نداره .

Add comment

 


 

All rights reversed.